E SE LA DIETA INIZIASSE DA UNA RISATA?

Gennaio 17, 2026

Perché ho inserito la risata nel Metodo CALMA (non nella dieta)

(e perché oggi formo Leader di Yoga della Risata)

In un’epoca in cui l’alimentazione è div

entata terreno di scontro ideologico – vegani contro carnivori, chetogenica contro mediterranea, digiuno intermittente contro pasti frequenti – abbiamo progressivamente perso il senso più profondo del nutrirci.

Mangiare non è più solo un atto biologico, ma un campo minato fatto di regole, paure, sensi di colpa e aspettative. Mangiare bene è diventato complicato, carico di giudizi e di stress. La tavola, anziché essere luogo di ascolto e relazione, si è trasformata in uno spazio di controllo.

In questo clima, abbiamo smarrito tre elementi fondamentali:

l’ascolto autentico del corpo
la semplicità dei gesti quotidiani
la gioia che dovrebbe accompagnare il nutrimento

È da qui che nasce il Metodo CALMA.

Ed è da qui che nasce anche una domanda che mi viene posta spesso da quando sui miei profili social da giugno 2025 ho inaugurato la rubrica #ridiconcalma che esce ogni venerdì (diciamo che non è stato facile prendere questa decisione perchè sapevo che molte persone sarebbero “scappate” credendomi pazza): perché inserire la risata in un percorso di cambiamento alimentare?

Il problema non è la dieta, ma lo stato da cui partiamo

Cosa pensi quando senti pronunciare la parola dieta?
Nel mio lavoro di biologa nutrizionista ho osservato una costante: la difficoltà nel cambiare alimentazione raramente dipende dalla mancanza di informazioni, di motivazione o di forza di volontà.

Molto più spesso dipende dallo stato interno da cui la persona affronta il cambiamento.

Viviamo in uno stato cronico di allerta: mente sempre attiva, corpo contratto, sistema nervoso in iperattivazione. In questo stato:

la digestione rallenta
la fame diventa confusa o disregolata
il cibo assume una funzione emotiva di compensazione
ogni cambiamento viene percepito come una minaccia

Quando il corpo è in difesa, non apprende. Quando è in controllo, non ascolta.

È per questo che, in questo stato, anche il piano alimentare più corretto e personalizzato diventa difficile da sostenere nel tempo.

La risata come strumento di regolazione (non di superficialità)

Quando parlo di risata, non parlo di battute, ironia o “pensare positivo”. Nello Yoga della Risata, la risata è una pratica corporea intenzionale, indipendente dall’umore, che agisce direttamente sulla fisiologia.

La ricerca scientifica mostra come la risata influenzi:

il sistema nervoso autonomo
l’assetto ormonale
la risposta allo stress
la regolazione emotiva

Ridere modifica lo stato interno da cui partiamo. E quando cambia lo stato, il cambiamento diventa possibile.È per questo che la risata è entrata a far

parte del Metodo CALMA: non come aggiunta, ma come fondamento.

Yoga della Risata nel cambiamento di alimentazione

Nel mio lavoro clinico, nella formazione e nel percorso che sto sviluppando all’interno del Metodo CALMA, lo Yoga della Risata è diventato uno strumento centrale nel cambiamento di alimentazione.

Un approccio che nasce dall’integrazione di:

scienza aggiornata
esperienza clinica quotidiana
vissuto personale
pratiche corporee semplici e accessibili

Il percorso esplora il legame profondo tra corpo, mente ed emozioni, portando attenzione a:

come la risata modula ormoni e neurotrasmettitori coinvolti nella risposta allo stress
il ruolo delle emozioni nella fame, nella sazietà e nelle scelte alimentari
il dialogo costante tra intestino e cervello
il sorriso e la bocca come ponte tra nutrimento, comunicazione e piacere di vivere
il potere del gruppo e della connessione nei processi di cambiamento
il respiro e il movimento consapevole nello Yoga della Risata

Non è un metodo per “fare tutto bene”. È un invito a ritrovare equilibrio, non attraverso la rigidità, ma attraverso presenza, ascolto e leggerezza. Ridere, in fondo, è un atto di fiducia nella vita.
Si tratta di RIDI CON CALMA un percorso in 8 incontri di u’ora della cadenza settimanale per portare più risata nel cambiamento di alimentazione.

Da obbligo a bisogno: la mia risata ritrovata

La prima volta che ho incontrato lo Yoga della Risata era il 2015. Mi incuriosiva, ma lo giudicavo poco serio per una biologa nutrizionista che sentiva il bisogno di essere sempre credibile, precisa, professionale.

Mi iscrissi al corso Leader più per capire che per praticare. All’inizio la risata era un compito. Un dovere.

Poi la vita mi ha allontanata da lei: dolore, cambiamenti, silenzi. Eppure quella scintilla è rimasta accesa.

Negli anni ho continuato a studiare la risata, a divulgarla, a inserirla nei miei libri. Finché – come spesso accade – è stata la risata a trovare me.

Quando la conoscenza non basta più

Nel 2024, durante il Congresso Nazionale di Yoga della Risata, ho ascoltato storie di medici, insegnanti, infermieri e terapeuti che portavano la risata in contesti complessi.

Mi sono sentita piccola. Poi sono stata nominata Ambassador dello Yoga della Risata in Italia.

È stato lì che ho compreso una cosa fondamentale:non basta conoscere, studiare, spiegare. Serve incarnare.

Be laughter: quando la risata diventa una risorsa quotidiana

Da quel momento ho iniziato a praticare ogni giorno. Ho portato la risata anche in contesti per me scomodi, come la disabilità.

E lì ho scoperto che la risata è un linguaggio universale: non ha bisogno di parole, né di spiegazioni. La risata, da obbligo, è diventata bisogno. E quando non rido, sento che mi manca.

Oggi posso dire che lo Yoga della Risata mi ha aiutata a fare pace con il mio rapporto con il cibo, dopo oltre quindici anni di conflitto. Mi ha restituito leggerezza, presenza, umanità.