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BATCH COOKING COLAZIONI con Vanessa Lorenzetti e Leslye Pario

50,00 35,00 (IVA esclusa)

In offerta fino al 25 aprile 

Descrizione

Sei stufo della “solita” colazione? Hai poco tempo (o voglia) per prepararla?
Mangi qualcosa veloce e dopo due ore hai un calo di energia e fame? Batch cooking colazioni è ciò che fa per te!

E’ vero che la colazione è uno dei pasti più importanti della giornata, ma una colazione fatta male e non bilanciata può significare far andar male il resto della giornata avendo continui attacchi di fame.

A meno che tu la sera prima non ti sia giocato un mega jolly e quindi anche un po’ di digiuno al mattino ci possa stare semplicemente perchè ti senti ancora appesantito ricordati che il consumo della colazione agisce in senso epigenetico.

Saltare la colazione influisce negativamente sull’espressione genica controllata dall’orologio biologico ed è correlata all’aumento della risposta glicemica postprandiale sia negli individui sani che nei soggetti con diabete.

Allo stesso tempo fare una colazione ricca di zuccheri semplici e non bilanciata può dare l’effetto opposto e scatenare un carbo craving, ovvero ciclo di dipendenza da zuccheri.
Se ad esempio il classico cappuccino con brioches dal punto di vista calorico può andar bene, non va bene dal punto di vista dei nutrienti. Ti fa salire la glicemia e dopo due ore  potresti nuovamente avere fame, oppure sentirti stanco e irrequieto.
Anche per il primo pasto della giornata valgono le regole del piatto sano, un bilanciamento di nutrienti è quello che serve per dare la giusta carica alla giornata, e ancor meglio sperimentare una colazione salata ti farà sentire sazio fino all’ora di pranzo. Per questo abbiamo pensato ad un format unico del corso batch cooking colazioni.

 

Parliamoci chiaro

Nella teoria è tutto facile: ci sembra di sapere alla perfezione ciò che va fatto, che sia facile scegliere e consumare ogni giorno verdura fresca, frutta fresca e proteine di qualità.

Su internet ci sono mille ricette e mille idee di apparenti ricette sane veloci e facili.

Poi però chissà perchè nella realtà le cose vanno diversamente.

La maggior parte delle persone con cui parlo hanno sempre gli stessi problemi:

  • al mattino ci si sveglia di fretta
  • si fa sempre la stessa colazione: le fette biscottate e i biscotti sono delle star indiscusse in questo
  • dopo due ore arriva la fame o la “voglia di qualcosa di buono”  e si innesca un circolo vizioso di dipendenza da carboidrati che dura fino a sera

Tutto questo ti è familiare?

E’ normale… sono situazioni che si riversano sulla maggior parte delle famiglie.

LA DIFFERENZA TRA CHI RIESCE AD ORGANIZZARE I PASTI ED AVERE PIU’ TEMPO LIBERO, E CHI NON CI RIESCE E’ SAPERE COSA FARE E COME FARLO e PERCHE’.

PER QUESTA RAGIONE ABBIAMO UNA SOLUZIONE PER TE “BATCH COOKING – COLAZIONI” PROPRIO PER INSEGNARTI PASSO PASSO COSA E COME FARE PER AVERE COLAZIONI SEMPRE PRONTE PER UN MESE.

Ogni giorno vedo sul web bellissimi menu, pianificazioni, e ricette bellissime “inquadrettate in tabelle settimanali”.

Ma alla fine, in queste casi, ai fornelli ci devi stare tutti i sacrosanti giorni!

IL BATCH COOKING è un metodo di cucina dove trovi tutto organizzato e pianificato:

  1. lista della spesa,
  2. ricette in quantità calcolata per avere la settimana o il mese di pasti pronti,
  3. tempo ai fornelli ottimizzato per cucinare contemporaneamente ciò che ho pianificato.

Vanessa ha tratto spunto dai famosi MEAL PREP americani, in cui si cucina un pasto completo ed equilibrato in quantità sufficiente per tutta la settimana e lo si porziona in quantità uguali per i giorni della settimana, e ha unito questo concetto alle sue competenze di cucina naturale per creare un risultato della tua pianificazione dei pasti che ti garantisce:

  • di cucinare una sola volta o due la settimana ed avere pronti in frigorifero o congelatore tutti i pasti della settimana (o mese)
  • di avere una varietà di pasti diversi ogni giorno
  • di sapere ciò che mangi grazie ad un menu equilibrato, completo, sano e gustoso
  • di evitare sprechi di cibo grazie a pasti che ti basterà riscaldare o assemblare
  • di risparmiare denaro perché sai esattamente ciò che devi comprare
  • di avere più tempo  perché dovrai solo assemblare e riscaldare il cibo
  • di scegliere la qualità dei tuoi pasti non ci sono zuccheri o ingredienti nascosti o additivi con nomi che non conosci
  • di migliorare la tua salute  grazie alle mie ricette di Cucina Naturale

Per questa ragione devi assolutamente iscriverti a questo corso Batch cooking colazioni.

Il corso comprende:

PARTE TEORICA (a cura della D.ssa Leslye Pario)

  • Come comporre una colazione equilibrata e perché
  • Colazione dolce e salata a confronto
PARTE PRATICA (a cura della chef Vanessa Lorenzetti)
  • 3 colazioni dolci (per 2 persone per un mese)
  • 2 colazioni salate (per 2 persone per un mese)


BONUS 

  • 4 ricette di colazioni veloci dolci e salate


DOMANDE FREQUENTI su BATCH COOKING COLAZIONI

  1. QUANTO DURA IL CORSO? 2 ore
  2. COME SI SVOLGERA’? Su piattaforma ZOOM. Qualche giorno prima riceverai la lista della spesa e tutto l’occorrente nella tua casella di posta.

  3. DEVO STAMPARE IL MANUALE E IL RICETTARIO? Si, tieni a portata di mano le indicazioni passo passo che troverai nel manuale, e le ricette. Cucineremo insieme, ma averle sott’occhio ti aiuterà in ogni caso.
  4. QUANTO TEMPO PRIMA DEVO ANDARE A FARE LA SPESA ? Ti consiglio di andare ad acquistare i prodotti uno o due giorni prima, nella spesa c’è solo un alimento da frigo. Scegli un supermercato con ampia scelta di prodotti, ti consiglio di acquistarli bio. Non scartare l’idea di recarti presso un negozio biologico specializzato per garantirti la qualità di ogni alimento.
  5. QUANTO MI COSTA LA SPESA COMPLETA ? La spesa per un mese di colazioni costa circa 35-40 euro.
  6. PER QUANTE PERSONE E’ IL DOSAGGIO DELLE RICETTE? Ogni ricetta è calcolata con dosi per 2 persone. Quindi questo Batch Cooking ti permette di fare colazione in 2.
  7. POSSO SEGUIRE IL CORSO CON IL MIO CELLULARE? Certamente. Ti basta una connessione internet. Usa un cellulare, un tablet, o sei hai una smart tv in cucina puoi duplicare la vista del tuo smartphone sulla tv, tramite apposito cavo, oppure tramite APP gratuite tipo CASTTO o qualsiasi altra app di screen-mirroring.
  8. NON HO MAI PARTECIPATO A CORSI DI CUCINA NATURALE, POSSO INIZIARE DA QUESTO? Si. Questo corso prevede ricette di cucina naturali di facile esecuzione. E’ perfetto anche per chi si iscrive ai  per la prima volta, o si sente “un principiante ai fornelli”.

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