09/06/20200Comments

Quando il colesterolo è pericoloso?

Colesterolo cos'è? Il colesterolo è un lipide e appartiene alla classe dei lipidi steroidei e nel corpo è presente in circa 2 mg per Kg di peso corporeo gran parte di

by D.ssa Leslye Pario

ALIMENTAZIONE

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EDUCAZIONE ALIMENTARE

20/04/20200Comments

Infiammazione e alimentazione

Infiammazione o reazione infiammatoria e quali ne sono le cause? La reazione infiammatoria può essere meglio descritta come una serie di eventi successivi che avvengono quale risultato di uno stimolo infiammatorio

by D.ssa Leslye Pario

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19/03/20200Comments

Come gestire l’alimentazione ai tempi del Coronavirus?

Come cambia l’alimentazione ai tempi del Coronavirus? Non cambia! Proprio così. Mi piacerebbe dirti che esiste un’alimentazione miracolosa contro il Coronavirus e invece no (almeno fino ad ora) esistono alcuni studi

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06/02/20200Comments

Allergie stagionali: come gestirle?

Siamo a febbraio e forse ti può sembrare un po' presto per parlare di allergie stagionali? E cosa c'entra una biologa nutrizionista con le allergie stagionali? C'entra, c'entra! Pochi lo sanno, ed è

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EDUCAZIONE ALIMENTARE

RICETTE

20/10/20160Comments

Come introdurre più legumi nell’alimentazione quotidiana?

Come introdurre più legumi nella alimentazione quotidiana. Molti mi espongono le proprie domande e perplessità su come consumare legumi ed introdurli nell'alimentazione quotidiana. Spesso capita, a chi non è abituato a consumarli,

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EDUCAZIONE ALIMENTARE

03/05/20160Comments

La salute dell’intestino in gravidanza

Un recente studio pubblicato su Endocrinology a settembre 2015 ha dimostrato che il nostro microbiota intestinale viene programmato nella vita prenatale e nei primi tre anni di vita del bambino. La

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EDUCAZIONE ALIMENTARE

31/03/20150Comments

Il grano saraceno: caratteristiche e proprietà

Cosa è Conosco il grano saraceno da quando sono bambina dato che ad Ormea, il paese in cui sono cresciuta, il piatto tipico è la polenta di grano saraceno, chiamata anche

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